A csirke, a hal és a királyrák

(El Pollo, el pez y el cangrejo real)

A legendás Paul Bocuse által alapított Bocuse d'Or-t 1987 óta minden második évben megrendezik. Olyan eseménye ez a nemzetközi gasztronómiának, mint a sportnak az olimpia.

Adatlap

Műfaj:
dokumentumfilm
rendező:
José Luis López-Linares
szereplő:
Alberto Chicote,
Felix Guerrero,
Jesus Almagro,
Pedro Larumbe,
Serge Vieira
operatőr:
Teo Delgado
producer:
Antonio Saura,
José Luis López-Linares
forgatókönyvíró:
Antonio Saura,
José Luis López-Linares
Hossz:
87 perc
Nyelv:
magyar/spanyol
Megjelenés éve:
2008
Hazai megjelenés:

Korhatárbesorolás:
12 12 éven aluliak számára nem ajánlott!
URL:
Értékelés
0.0 /10
(még nincs 5 szavazat)
/ 10

Ajánló

A két nap alatt 24 szakács, számos nemzet küldötte méri össze a tudását. Öt és fél órája van minden versenyzőnek arra, hogy elkészítsen az előre megadott fő alapanyagokból egy ételsort. 2007-ben ez a halibut nevű halfajta, a csirke - a híres bresse-i csirke -, és a királyrák volt. A halat a királyrákkal kellett párosítani, és a csirke külön szerepelt, ezen kívül még három köret elkészítése is kötelező volt, de azokat már a szakácsok fantáziájára bízták. 2006 hispán bajnoka, Jesus Almagro volt a nyilvánvaló választás a spanyolok részéről. Csak a napi fárasztó tréningek adhatják azt a reményt, hogy képes lesz helytállni a versenyen és dicsőséget hozni hazája gasztronómiájának. Almagro nem egy arrogáns, önhitt alak, aki félistennek képzeli magát a konyhában, hanem kemény munkása, robotosa a konyhának. Óriási türelemmel és alázattal tűri spanyol kollégáitól és a korábbi Bocuse d'Or versenyzőktől a kíméletlen kritikát, de nem bírja a feszültséget, a közönség bíztatása sem kíméli meg attól, hogy a nagy versenyen könnybe lábadjon a szeme a frusztráció és reménység vegyes érzésétől.

A gasztro-thrillernek is nevezett A csirke, a hal és a királyrák magyarországi bemutatóján Budapesten járt a film főszereplője, a spanyol sztárséf, Jesus Almagro is, aki részt vett a Dining Guide díjátadó ünnepségén. Az erről készült kisfilmet ingyenesen megnézehted itt>>

Hozzászólások :


Ehhez a filmhez még nem írtak hozzászólást. Légy te az első!

A kommentáláshozlépj be!

A csirke, a hal és a királyrák

Vásárlás

kosárba rakompolcra rakomKedvenceimhez
  • mennyibe kerül ez nekem?
  • mire jó a Polc?

Címkék

hasonló filmek

Belépés

Elfelejtetted a jelszavad?Kattints ide
Regisztrálj, ismerkedj, nézz filmeket!
regisztráció

Klikblog

  • Vetítés Szolnokon

    kapibara

    Június 8-án (kedden) 18.15-kor a Túlparton, június 10-én (csütörtökön) 18.15-kor pedig a Buddha elsüllyedt szégyenében látható a szolnoki TISZApART moziban! Csütörtökön a film után beszélgetéssel! A filmek a Helyzetek és Gyakorlatok filmklub keretében lesznek láthatók, ennek kedvezményeiről bővebb információk a mozi honlapján: http://www.tiszamozi.hu/esemenyek/201006/HelyzetekGyakorlatok201006_hu.asp

    • Címkék:
      szolnok, vetítés, helyzetek, gyakorlatok, tiszapart, jólesz, filmklub, beszélgetés
    • Írta:
      kapibara,
      2010.05.28 00:55
    • Hozzászólások (1)

  • Kritikák

    kapibara

    Izgatottan olvastuk az első magyar nyelvű kritikákat filmjeinkről (már-már akkora izgalommal, mintha mi magunk rendeztük volna őket...) "mélyen megindító és megható alkotás Hana Makhmalbaf egyszerű, de hatásos eszközökkel operáló filmje, mely a közelebb viheti a nézőt egy olyan terület megértéséhez, ami ma a világ egyik legsúlyosabb problémagócát jelenti." (Port.hu) 

  • Helyzetek és Gyakorlatok: Eredményhirdetés!

    filmklikblog

    Lezárult a Filmklik felhívására beérkezett pályamunkák értékelése. Az első hazai független online vod-platform szerkesztősége nagy örömmel fogadta a szép számú jelentkezőket. Eredményhirdetés itt!

Cimkék