A csirke, a hal és a királyrák

(El Pollo, el pez y el cangrejo real)

A legendás Paul Bocuse által alapított Bocuse d'Or-t 1987 óta minden második évben megrendezik. Olyan eseménye ez a nemzetközi gasztronómiának, mint a sportnak az olimpia.

Adatlap

Műfaj:
dokumentumfilm
rendező:
José Luis López-Linares
szereplő:
Alberto Chicote,
Felix Guerrero,
Jesus Almagro,
Pedro Larumbe,
Serge Vieira
operatőr:
Teo Delgado
producer:
Antonio Saura,
José Luis López-Linares
forgatókönyvíró:
Antonio Saura,
José Luis López-Linares
Hossz:
87 perc
Nyelv:
magyar/spanyol
Megjelenés éve:
2008
Hazai megjelenés:

Korhatárbesorolás:
12 12 éven aluliak számára nem ajánlott!
URL:
Értékelés
0.0 /10
(még nincs 5 szavazat)
/ 10

Ajánló

A két nap alatt 24 szakács, számos nemzet küldötte méri össze a tudását. Öt és fél órája van minden versenyzőnek arra, hogy elkészítsen az előre megadott fő alapanyagokból egy ételsort. 2007-ben ez a halibut nevű halfajta, a csirke - a híres bresse-i csirke -, és a királyrák volt. A halat a királyrákkal kellett párosítani, és a csirke külön szerepelt, ezen kívül még három köret elkészítése is kötelező volt, de azokat már a szakácsok fantáziájára bízták. 2006 hispán bajnoka, Jesus Almagro volt a nyilvánvaló választás a spanyolok részéről. Csak a napi fárasztó tréningek adhatják azt a reményt, hogy képes lesz helytállni a versenyen és dicsőséget hozni hazája gasztronómiájának. Almagro nem egy arrogáns, önhitt alak, aki félistennek képzeli magát a konyhában, hanem kemény munkása, robotosa a konyhának. Óriási türelemmel és alázattal tűri spanyol kollégáitól és a korábbi Bocuse d'Or versenyzőktől a kíméletlen kritikát, de nem bírja a feszültséget, a közönség bíztatása sem kíméli meg attól, hogy a nagy versenyen könnybe lábadjon a szeme a frusztráció és reménység vegyes érzésétől.

A gasztro-thrillernek is nevezett A csirke, a hal és a királyrák magyarországi bemutatóján Budapesten járt a film főszereplője, a spanyol sztárséf, Jesus Almagro is, aki részt vett a Dining Guide díjátadó ünnepségén. Az erről készült kisfilmet ingyenesen megnézehted itt>>

Hozzászólások :


Ehhez a filmhez még nem írtak hozzászólást. Légy te az első!

A kommentáláshozlépj be!

A csirke, a hal és a királyrák

Vásárlás

kosárba rakompolcra rakomKedvenceimhez
  • mennyibe kerül ez nekem?
  • mire jó a Polc?

Címkék

hasonló filmek

Belépés

Elfelejtetted a jelszavad?Kattints ide
Regisztrálj, ismerkedj, nézz filmeket!
regisztráció

Klikblog

  • Beérkeztek a pályázatok - Új Meet Up!

    filmklikblog

    Egymás kezébe adjuk a beküldött anyagokat, egyik-másik tényleg nagyon ötletes, és mindegyiken érezzük a lelkesedést, amit köszönünk! Eredményhirdetés két hét múlva, előtte azonban még 10-én este a Toldiban egy nyilvános Meet Up-on megbeszéljük vendégeinkkel, mi mindenre kaptunk választ a pályázatokból. Gyertek el, lesz film is!

  • Kérdezz-felelek

    filmklikblog

    Van-e minimális taglétszám? Mikor lesz ebből pénzünk? És ha nem lesz meg a 25%? A filmklik tulajdonképpen mi is? Ti kérdeztetek a pályázatunkról, mi válaszoltunk, és nagyon várjuk a beérkező anyagokat! Aki még teheti, okuljon!

  • Varga Katalin: mozi mellett neten is

    filmklikblog

    Nemsok példát lehet felsorolni arra, hogy egy film egyidőben jelenjen meg Magyarországon a mozikban és egy internetes video-on-demand platformon. A Varga Katalin balladája mai premierje azonban egyúttal az online vetítés kezdete is! Hogy a filmet mely mozikban láthatjátok, arról legkönnyebben a port.hu moziműsor-adatbázisából érdemes tájékozódni, míg a Filmklik.hu-ról akárhol, akármikor megnézhetitek Peter Strickland filmjét.

Cimkék